CARUM CARVI
FAMIGLIA UMBELLIFERE
Nomi comuni: Kummel, Cumino dei prati o di monte
DESCRIZIONE
Pianta: erbacea perenne alta da 0,1 a 1,2 m.
Rizoma: ingrossato.
Fusto: eretto, glabro e glauco, striato, ramoso, con foglie di dimensioni sempre più piccole verso l’alto, ma con guaina sviluppata, arrossata verso il basso.
Foglie: bi-tripennatosette, con l’ultima parte larga al massimo 1 mm.
Fiori: in ombrelle a sei-sette raggi, involucro nullo o raramente di 1-3 brattee, con petali bianco rosei.
Principi attivi: olio essenziale contenente carvone e limonene.