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Albergo Nuoitas
Località Nuoitas
33024 Forni di Sopra (Udine)
Tel. +39 0433 88387

E-mail: polentaefrico@libero.it

 

 

 


SPECIALITA' POLENTA E FRICO
POLENTA E CAPRIOLO
FONDUTA SVIZZERA
MINESTRONE NOSTRANO
STRUDEL E CROSTATA DELLA CASA

Nei racconti della valle viene citata spesso la parola "Nuoitas", che vuol dire "polenta e frico"... e non solo. La saletta di questa tradizione, con la stube, è conservata e fa parte dell'attuale Albergo. Così la continuità del nome, delle prelibatezze e... dell'innata ospitalità fra le mura del nuovo Albergo. Nuoitas, occhio aperto in mezzo ai prati e ai boschi, accoglie il caratteristico complesso ricettivo. Punto di riferimento che scosta la chiassosità quotidiana. Ivi l'armonia deo doni della natura avvolge e inebria. In essa si fonde anche il gorgoglio del fiume Tagliamento, ancora bambino, che scorre accanto. Sensazioni da vivere e da raccontare. A Nuoitas si perviene attraverso una minuscola rotabile che si stacca dalla Nazionale a tre chilometri dal paese nella direzione del Passo Mauria