Forni di Sopra – Ristorante Polenta e Frico – Nuoitas

Ristorante Polenta e Frico - Forni di Sopra - Dolomiti

Polenta e frico, è questa da circa trent’anni la specialità della casa. Questo tipico piatto friulano, all’ albergo ristorante Nuoitas viene servito in due varianti: una morbida crema composta da una decina di formaggi latteria e un tortino croccante composto da una selezione di formaggi e patate. Fra i primi piatti riscuotono grande successo gli gnocchi fatti in casa ( di patate e/o zucca ) ed il minestrone di verdure ed orzo. Stuzzicanti anche fra i secondi, lo spezzatino di capriolo e la particolarissima fondue svizzera. Ricca la scelta di dolci, rigorosamente di produzione propria. La carta dei vini, curata dal nostro sommelier segue un’impronta decisamente friulana, anche se non mancano prodotti provenienti da altre regioni. Per gli amanti della birra, oltre alla ottima Moretti alla spina, si possono degustare delle birre speciali provenienti da tre diversi birrifici artigianali della zona.

Ristorante Hotel Nuoitas

Località Nuoitas

33024 Forni di Sopra

(Udine)

Tel. +39 0433 88387

Official WebSite: www.albergonuoitas.it

Aperto tutto l’anno

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